Heißer Stein ist gesundes Braten ohne Fett & Öl bei uns mit einer Prise Meersalz!

SIE KENNEN DEN HEISSEN STEIN NOCH NICHT?

Der Pfälzer Mischel zeigt Ihnen gerne wie es geht...

Bild aufgenommen an alter Wirkungsstätte in Bad Dürkheim.
Bild aufgenommen an alter Wirkungsstätte in Bad Dürkheim.

Wir bereiten den heißen Granit-Stein für Sie vor:

Das bedeutet:

  • In unserer Küche erhitzen wir den Granitstein auf eine Temperatur von ca.  400°C.
  • Der Granitstein speichert die Temperatur ca. 45 Minuten.
  • Parallel halten wir heiße Granitsteine zum Austausch vor.
  • Noch eine Prise Meersalz... und ihr Ess-Vergnügen beginnt.
Zartes Filet vom deutschen Weiderind auf heißem Stein mit Meersalz
Zartes Filet vom deutschen Weiderind auf heißem Stein mit Meersalz


DER HEISSE STEIN: „GESUNDE ZUBEREITUNG VON FLEISCH, FISCH, Wild, GRILLKÄSE UND GEMÜSE“

Wir legen Wert auf beste Qualität unserer Produkte! Als Koch der alten Schule sind Soßen, Dips, Kräuterbutter... hausgemacht!

Wir können Soßen, Kräuterbutter, Dips...

Leckeres aus Oliven...
Leckeres aus Oliven...

Wir verwenden "natives Olivenöl extra" ...

Stiftung Warentest hilft bei der Auswahl nativer Öle
Stiftung Warentest hilft bei der Auswahl nativer Öle

Wir kaufen Gemüse & Salate marktfrisch

Das schmeckt man...
Das schmeckt man...